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北京二分錢大碗茶重聚前門人氣

2001年09月27日 08:37

  中新社北京九月二十六日電(記者于晶波)端著藍瓷大海碗、蹲在路邊喝大碗茶的市井圖近日又重現北京,靠賣大碗茶起家的北京老舍茶館從上周起恢復了二分錢大碗茶的經營,此舉不僅勾起了許多市民的“前門情思”,也聚集了相當的人氣。

據老舍茶館的總經理介紹,自從恢復二分錢大碗茶的經營后,每天從上午十點到晚上七八點都有許多市民來捧場,一天賣出二三百碗不成問題。許多老北京人就喜歡這大碗茶的“原汁原味”——熱、鮮(顏色深)、沙口,喝完滿口余香。

一位在此喝茶的古稀老人說:打七十年代起街坊鄰居們就喜歡聚在這里一起喝茶,F如今二十年過去了,這茶還是我們所習慣的老味道,這碗也還是老海碗,就連茶壺上的“青年茶社”這四個字都沒變,這一切都讓我們打心眼里感到溫暖。

如今在北京賣大碗茶的地方已不多了,許多市民既使打車在城里四處搜尋也難求一見。據這位經理透露,國慶以后,他們將在月亮灣一帶“克隆”老舍茶館,再開一家專賣二分錢大碗茶的茶樓,為的就是讓那些喜歡大碗茶的老街坊們喝個夠。

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