中新社泉州八月三十一日電 題：鐵觀音茶香飄兩岸
中新社記者 林永傳
每年春秋兩季出茶時(shí)節(jié)，來自全國各地的數(shù)萬茶商蜂擁而至，其中很多自駕車直接至茶農(nóng)家中購茶。偏僻的茶鄉(xiāng)都呈現(xiàn)出都市般的繁華。如今，安溪鐵觀音已成為數(shù)十萬農(nóng)民發(fā)家致富的“法寶”。
安溪縣是名茶鐵觀音的發(fā)源地，卻曾是福建省面積最大、人口最多的國家級貧困縣。改革開放以后，該縣大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。目前，全縣擁有茶園四十萬畝，年產(chǎn)茶葉四萬噸，產(chǎn)值四十五億元人民幣，全縣涉及茶產(chǎn)業(yè)的人口近八十萬人，形成了“一業(yè)旺，百業(yè)興”的局面。二OO五年，全縣農(nóng)民人均純收入五千一百五十六元，其增幅遠(yuǎn)超城鎮(zhèn)居民。茶葉，使這個(gè)閩省最大的貧困縣一躍進(jìn)入了全國百強(qiáng)縣。
安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大進(jìn)程中，民營企業(yè)和閩臺(tái)合作兩大車輪成了巨大推力。
在安溪，“茶界奇人”魏月德見證了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。這位有鐵觀音始祖魏蔭第九代孫名份的愛茶人，從做茶到賣茶，經(jīng)歷了無數(shù)曲折，終于將“魏蔭名茶”這一品牌店從安溪開向了廣東，開到了西安。剛開始外出販賣茶葉時(shí)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)對農(nóng)產(chǎn)品流通的限制，魏月德將茶葉裝在棺材里偷著運(yùn)出安溪，再發(fā)往廣東販賣。幾經(jīng)波折，幾次破產(chǎn)，讓他對茶葉市場有了諸多體會(huì)。
一九九二年，魏月德貸款一萬多元在村里舉辦茶王賽，這是安溪茶農(nóng)首次獨(dú)資舉辦的茶王賽，引起了很大反響；一九九四年，他又出資六萬元，第二次舉辦了茶王賽；一九九六年，他再次出資六十萬元，由福建省茶葉學(xué)會(huì)主辦了“安溪縣首屆魏蔭杯鐵觀音茶王賽”，賽出的茶王茶，拍下了五百克十六萬元的天價(jià)。幾次茶王賽的舉辦，使鐵觀音茶聲名鵲起，也成就了魏月德的事業(yè)。
從一九九七年開始，安溪縣政府加大了“鐵觀音”品牌的推廣，每年都在全國各地舉辦大型茶事活動(dòng)，魏月德總是積極參與，并多次獲“茶王”美稱。一九九八年，他創(chuàng)辦了安溪縣首個(gè)綠色食品基地。
像魏月德一樣，致力安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的民營企業(yè)家還有很多，正是他們的辛勞，才使“鐵觀音”的名號出現(xiàn)在中國的大江南北，長城內(nèi)外。
安溪茶產(chǎn)業(yè)另一有力推手便是閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作。臺(tái)灣的烏龍茶制作技術(shù)本是安溪人于清代傳入的。數(shù)百年后，在閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作大潮中，臺(tái)商又將臺(tái)灣先進(jìn)的制茶技術(shù)傳回了安溪，并在安溪樹立了兩岸農(nóng)業(yè)合作的成功典范。
截至目前，已在安溪登記注冊的臺(tái)資茶葉企業(yè)共有二十四家，投資總額九百七十六萬美元。隨著大片臺(tái)資茶葉基地的建立，臺(tái)資茶廠的開辦，臺(tái)商不僅為安溪帶來了資金、設(shè)備和技術(shù)，而且?guī)砹诵碌挠^念，新的管理模式，大大推動(dòng)了安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(完)
