中新社北京三月三日電(記者 劉長忠)中國國家質(zhì)檢總局今天上午表示：符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的不粘鍋產(chǎn)品可放心使用。
針對社會廣泛關(guān)注的特富龍不粘鍋質(zhì)量安全問題，國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人今天稱，中國企業(yè)生產(chǎn)的符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的不粘鍋產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證，消費(fèi)者可以放心使用。
這位負(fù)責(zé)人介紹說PFOA(全氟辛酸銨)是生產(chǎn)特富龍不粘鍋使用的一種加工助劑，PFOA在生產(chǎn)過程中遇高溫分解。對于美國環(huán)保署下屬科學(xué)委員會進(jìn)行的PFOA毒理學(xué)研究進(jìn)展，國家質(zhì)檢總局高度關(guān)注，并與美國環(huán)保署積極溝通。
據(jù)介紹說，國家質(zhì)檢總局二00四年組織了針對使用特富不粘涂料的不粘鍋產(chǎn)品的國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查，對浙江、廣東、遼寧、上海、江蘇等五省市十五家企業(yè)生產(chǎn)的二十六種不粘鍋產(chǎn)品，按照國家標(biāo)準(zhǔn)《食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及《鋁及鋁合金不粘鍋》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，產(chǎn)品抽樣合格率為百分之九十二點(diǎn)三，此次抽查的十五家企業(yè)總體市場占有率達(dá)百分之九十五以上。
另外，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院對市場上十八個(gè)品牌二十八種規(guī)格型號、使用特富龍涂料的不粘鍋進(jìn)行了檢驗(yàn)，均未檢出PFOA殘留。該檢測結(jié)果經(jīng)過包括中科院院士在內(nèi)的化學(xué)、環(huán)境、食品安全、毒理學(xué)等方面的權(quán)威專家論證,結(jié)果可靠。
中國國家質(zhì)檢總局重申，中國企業(yè)生產(chǎn)的符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求的不粘鍋，其質(zhì)量安全是有保證的，消費(fèi)者可以放心使用。同時(shí)專家提醒消費(fèi)者，在使用不粘鍋時(shí)，不要在超過二百五十?dāng)z氏度的狀態(tài)下干燒。
