中新社北京二月十三日電(記者曾利明)去年第四季度，中國(guó)內(nèi)地共報(bào)告食物中毒事件五十四起，中毒一千八百九十七人，死亡三十九人。
國(guó)家衛(wèi)生部今天發(fā)布的二00五年第四季度重大食物中毒情況通報(bào)稱，與上年同期相比，報(bào)告起數(shù)增加百分之二十五點(diǎn)六，中毒人數(shù)減少一成二，而死亡人數(shù)增加之一點(diǎn)一倍。
通報(bào)顯示：該季度有毒動(dòng)植物性食物中毒的報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)最多；化學(xué)性食物中毒的死亡人數(shù)最多。按就餐場(chǎng)所分類，家庭食物中毒的報(bào)告起數(shù)、死亡人數(shù)最多。引起中毒死亡的主要原因是誤食野生毒蕈、河豚魚等有毒動(dòng)植物。集體食堂食物中毒人數(shù)最多，主要中毒原因是食物加工不當(dāng)。
據(jù)通報(bào)分析，有毒動(dòng)植物性食物中毒報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)最多，以毒蕈、斷腸草、河豚魚、四季豆、豆角等中毒為主。提示各地衛(wèi)生部門應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳教育工作，提高群眾掌握鑒別常見(jiàn)有毒動(dòng)植物的能力，提倡科學(xué)的飲食習(xí)慣。
此外，該季度化學(xué)性食物中毒死亡人數(shù)最多占總死亡人數(shù)的四成一，中毒主要由毒鼠強(qiáng)、亞硝酸鹽、有機(jī)磷農(nóng)藥引起，提示有關(guān)部門要進(jìn)一步加強(qiáng)有毒化學(xué)品的監(jiān)督、管理，預(yù)防化學(xué)性食物中毒的發(fā)生。(完)
