中新網(wǎng)9月12日電 據(jù)《北京現(xiàn)代商報(bào)》報(bào)道，就“天津星巴克月餅細(xì)菌超標(biāo)”問(wèn)題，11日，北京美大星巴克咖啡有限公司聲明：月餅安全，請(qǐng)消費(fèi)者放心食用。對(duì)于京津兩地所抽取同樣的樣品，在同一檢測(cè)中心檢測(cè)而結(jié)果相差懸殊的問(wèn)題，星巴克表示不解，遂將月餅送北京和國(guó)際相關(guān)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)自檢，來(lái)表明“問(wèn)題月餅”的清白。
星巴克市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理?xiàng)钜噢r(nóng)透露，自9月6日傳出“天津星巴克月餅被發(fā)現(xiàn)細(xì)菌超標(biāo)”的消息后，星巴克立即聯(lián)系了北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)一站和國(guó)際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)瑞士SGS公司北京辦事處，分別請(qǐng)他們從北京、天津分店隨機(jī)抽取了正在售賣的月餅再次進(jìn)行檢測(cè)。9月9日下午出來(lái)的北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)一站及瑞士SGS公司的檢測(cè)報(bào)告顯示：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌全部合格。
對(duì)“天津星巴克月餅細(xì)菌超標(biāo)”與北京檢測(cè)報(bào)告結(jié)果大相徑庭的問(wèn)題，星巴克方面表示費(fèi)解。8月11日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局委托國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心在天津國(guó)際大廈咖啡店進(jìn)行月餅隨機(jī)抽樣，5天后國(guó)家工商行政管理局委托同一檢驗(yàn)中心，在北京新世界咖啡店也進(jìn)行了月餅隨機(jī)抽樣。而戲劇性的是，兩次所抽取的樣品屬同一廠家同一批次產(chǎn)品，而8月底的北京新世界店月餅檢驗(yàn)報(bào)告理化指標(biāo)顯示全部合格。而到9月8日下午才遲遲到來(lái)的天津店檢測(cè)報(bào)告則與同一批次產(chǎn)品北京檢測(cè)報(bào)告相差懸殊。
楊亦農(nóng)表示，“天津星巴克委托二流企業(yè)生產(chǎn)加工”說(shuō)法不妥。北京榕香苑食品有限公司是通過(guò)了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證的專業(yè)月餅生產(chǎn)廠家，并且在今年9月4日北京焙烤食品糖制品協(xié)會(huì)主辦的北京第六屆月餅文化節(jié)上被評(píng)為“北京月餅安全生產(chǎn)信用單位”。星巴克有自己嚴(yán)格的產(chǎn)品供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)。(張曉蕊）
