中新社廣州九月三日電 (陳國(guó)華 張寶閃)中秋將至，海外華人倍思親。游子思鄉(xiāng)心切，此間月餅的大出口量則“水漲船高”。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年六月至八月，經(jīng)廣州關(guān)區(qū)出口的月餅價(jià)值高達(dá)一百一十五萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)三成，出口地有美國(guó)、澳大利亞、香港、日本，泰國(guó)等近十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
據(jù)了解，隨著中國(guó)和世界交流的加強(qiáng)，以及海外華人、華僑、留學(xué)生等日益增多，海外市場(chǎng)對(duì)月餅的需求量也在日益增加。廣州目前已成為中國(guó)月餅出口的一大集中地。
長(zhǎng)期以來(lái)，廣式月餅以其優(yōu)良的生產(chǎn)技藝、貨真價(jià)實(shí)的材料享譽(yù)海內(nèi)外，且出口的月餅品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。
目前廣東省內(nèi)獲得注冊(cè)的月餅生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)三十多家，廣州酒家、廣州蓮香樓、東莞榮華等月餅品牌在海外更是盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。在出口月餅的品種上，也以廣式月餅的蓮蓉月餅和蛋黃月餅為主，這兩種月餅的出口值占總出口值的八成以上。
據(jù)介紹，近年來(lái)，歐美等國(guó)家紛紛針對(duì)中國(guó)食品出口抬高技術(shù)門檻，提出不同的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)出口月餅生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)水平提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。如出口到美國(guó)和澳大利亞的月餅，需要對(duì)月餅生產(chǎn)的工藝流程進(jìn)行嚴(yán)格的控制；出口歐盟含有干果類的月餅需要進(jìn)行黃曲霉毒素的檢測(cè)；日本對(duì)甜味劑、漂白劑、防腐劑等有明確規(guī)定。最近澳大利亞檢疫法作出了新的更嚴(yán)格的規(guī)定，禁止含有蛋、肉餡的月餅入境。
面對(duì)這些限制，廣州的月餅生產(chǎn)廠家努力提高自身的生產(chǎn)工藝，嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高，可口美味的廣式月餅正暢銷世界各地。
