中新網11月16日電 據衛(wèi)生部消息，2006年11月12日，中央電視臺《每周質量周報》播報了北京市個別市場和經銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。目前,北京、河北兩地相關部門正在積極開展監(jiān)督檢查活動。為嚴厲查處相關違法經營行為，保護消費者身體健康，衛(wèi)生部下發(fā)緊急通知如下：
一、蘇丹紅是人工合成工業(yè)染料，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用。2005年衛(wèi)生部曾向社會發(fā)布公告(2005年第5號)，要求食品和食品添加劑生產經營者嚴格遵守法規(guī)標準規(guī)定，不得將蘇丹紅作為食品添加劑生產、經營和使用。各地衛(wèi)生行政部門要立即開展對當地流通市場蛋類產品的監(jiān)督監(jiān)測，發(fā)現類似違法行為，應當及時組織查處。
二、加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查，嚴禁使用來自上述地區(qū)的“紅心鴨蛋”，對發(fā)現的違法行為及時采取衛(wèi)生行政控制并依法查處。
三、監(jiān)督檢查的情況，請及時向當地政府和我部報告。
